Südtirol aktuell

(tvs/wp)Die Fitnesswelle ist voll im Gange und hier reiht sich auch das sog. Skitourengehen auf Pisten ein, welches nunmehr seit einigen Jahren voll im Trend liegt. Was bewegt zusehends immer mehr Menschen dazu? Um es auf dem Punkt zu bringen, ist es Bewegung in freier Natur, das Gefühl für die eigene Körperfitness etwas getan zu haben oder ganz einfach wieder eine Trainingseinheit absolviert zu haben. Als Zielgruppen können Freizeitsportler genauso gesehen werden wie Extremsportler (Disziplin Pistengehen als Wettkampfsport) oder Ausdauersportler (Läufer, Radfahrer, Triathleten) welche sich über die Wintermonate die Grundausdauer für die nächste Wettkampfsaison holen.

Das Skitourengehen auf den Pisten im Skigebiet Reinswald ist sehr beliebt. Aus allen Teilen Südtirols kommen Sportbegeisterte zu uns, um diese Sportart zu fröhen.
Für die verantwortlichen der Skigebiete bringen diese Sportler einige Probleme mit sich. Während sich Sportler auf den Pisten aufhalten kann mit der Präparierung nicht begonnen werden. Auch die Schneekanonen können während dieser Zeit nicht in Betrieb genommen werden. Wenn frisch gewalzte Pisten, vor dem Abkühlen des Schnees benutzt werden, bleiben Fahrspuren und Rillen zurück, was zur Folge hat, das die Pisten schlecht sind.

Südtiroler Weinkulturpreis 2008

Der Südtiroler Weinkulturpreis 2008 geht dies Jahr an: Romantik Hotel Oberwirt in Marling, Gourmetrestaurant Auener Hof im Sarntal, Gasthaus Oberraindlhof im Schnalstal und Vinothek Weingalerie in Brixen.

"Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse", schwärmte einst Salvador Dalí. Dieses Sprichwort haben die Sieger des 5. Südtiroler Weinkulturpreises voll und ganz verinnerlicht. Für Sie ist Wein Geheimnis und Passion.
Der Weinkulturpreis wird jährlich von der Südtiroler Weinwirtschaft und vom Hoteliers- und Gastwirteverband ausgeschrieben und an Betriebe vergeben, die sich um den Südtiroler Wein besonders verdient gemacht haben. Der Preis und das Diplom wurden den Siegern heute anlässlich der Eröffnung der Bozner Weinkost von LH Luis Durnwalder, EOS-Präsident Benedikt Gramm und den Jurymitgliedern überreicht.

Die Jeunes Restaurateurs dEurope vereint eine enge Auswahl an jungen Spitzenköchen aus neun Nationen. Qualität gilt dabei als oberstes Gebot. Vor kurzem wurde das Restaurant Auener Hof im Sarntal als neues Mitglied in die Jeunes Restaurateurs dEurope gewählt.

"Talent & Passion" lautet die Vision. Ziel ist es, junge, talentierte, selbständige Köche auf dem internationalen Parkett zu fördern. Die Jeunes Restaurateurs wurde 1974 in Frankreich gegründet und hat große Köche hervorgebracht.
Die Aufnahmekriterien sind sehr streng. Das Restaurant muss in den einschlägigen Restaurantführern mit guten Bewertungen geführt sein. Zudem wird der Bewerber von den mindestens zwei Mitgliedern der JRE vor Ort geprüft, um sowohl von fachlicher, als auch von menschlicher Seite einen Eindruck zu bekommen.